「飽食」の時代に、私たちの体は「飢えている」？――細胞が求める、本当の栄養♪

山形の豊かな自然の中、美味しい水と野菜に囲まれて暮らす私たちが、なぜ「食べているのに、栄養不足」なのでしょうか？健康管理士としての視点から、現代の食卓が抱える矛盾と、その解決策についてお伝えします。

こんにちは、「ミネラルの力」の有瀬です。

第1回の記事では、私たちが25年以上にわたり、食と油の「酸化防止」と、そして人間の「自然治癒力」に向き合ってきた想いをお伝えしました。

油の劣化を防ぐ技術を追求する中で、私は一つの大きな矛盾に気づきました。

それは、**「これほど食べ物が溢れている現代において、私たちの細胞は『深刻な栄養失調』に陥っている可能性がある」**ということです。

「昔の野菜」と「今の野菜」

「しっかり野菜を食べているから大丈夫」そう思われる方も多いと思います。

しかし、おじいちゃん、おばあちゃんの時代と比べて、今の野菜は、見栄えはきれいになりましたが、実は中身の栄養、特に「ミネラル」が大きく減ってしまっていることをご存知でしょうか？

これは、土壌が持っていた本来のエネルギー（ミネラル）が、長年の農作によって削ぎ落とされてしまったことが、大きな原因の一つです。どんなに頑張って野菜を食べても、昔のような「命のエネルギー」を、細胞に届けることが難しくなっているのです。

もう一つの大きな原因は、私たちの「便利さ」への追求です。

例えば、真っ白な食パンや、きれいに精製されたお米。これらは、加工の過程で、大事なミネラルが豊富に含まれている部分（糠や胚芽）を削ぎ落としてしまっています。

私たちは、「きれいなもの」「便利なもの」を選んでいるつもりが、実は細胞が一番求めている「生命力（ミネラル）」を、自ら手放してしまっているのです。

細胞がミネラルを求めて飢えている状態では、前回お伝えした「自然治癒力」も、十分に目覚めることができません。

だからこそ、私たちは、外から何かを足すのではなく、まず、あなたの細胞を、良質なミネラルで「満たす」必要があるのです。

私たちが25年かけてたどり着いた、自然の恵みから生まれた琥珀色の雫は、その「飢え」を癒やし、あなたの体が本来持っている元気を、内側から優しく目覚めさせるお手伝いをします。

あなたご自身、そして大切なご家族が、毎日を笑顔で、健やかに過ごせるように。私たちは、これからもあなたの細胞の声を、大切に聞き続けていきます。